"L'herbe est toujours plus verte chez le voisin", mais encore faut-il pouvoir passer la clôture. Murs de béton, checkpoints militaires, algorithmes de surveillance : les frontières ont mille visages, et aucun ne ressembl...

4 enjeux en 4 panneaux : l'Agence de la transition écologique (Ademe) a réalisé une exposition présentée dans l'UFR Sciences de l'Homme et de la Société.

La végétalisation de son assiette est un des leviers vers une alimentation plus durable. Cette exposition rappelle les enjeux et les questions que l'on peut se poser sur la cuisine végétale, de l'usage des légumineuses j...