D'où vient le pain du CROUS Valence ? Du fournil de Guillaume le Boulanger ! Venez visiter l'atelier pour mieux comprendre la fabrication du pain, les quantités demandées et l'origine des ingrédients.
Le CROUS Valence travaille pour s'approvisionner plus localement. Cela commence par le pain que chacun met sur son plateau le midi. Ce dernier vient de l'atelier de Guillaume le Boulanger, qui fabrique du pain pour les entreprises du secteur agro-alimentaire. Après un petit-déjeuner et la présentation de l'atelier de fabrication tout neuf, il fera découvrir les lieux, depuis la production jusqu'à la livraison.
Cette sortie est ouverte aux étudiants et personnels de l'UGA. Il est nécessaire de se rendre directement sur les lieux par ses propres moyens.
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