ConférenceCulture scientifique

1 heure de psy : "Psychologie d'un choix alimentaire : le végétarisme"

10 novembre 2018
De 16h à 17h30
Entrée libre dans la limite des places disponibles
Une conférence de Laurent Bègue, professeur de psychologie sociale à l'Université Grenoble Alpes et membre de l'Institut Universitaire de France, dans le cadre du cycle de conférences "1 heure de psy par mois".
L’alimentation excluant la viande et le poisson, adoptée en France par une proportion faible mais croissante (2%) de personnes, est motivée par des raisons liées à la santé, au respect des animaux et à l’environnement. Les végétariens ont-ils un profil psychologique et sociologique particulier ?

À partir d’enquêtes et d’expérimentations diverses, on identifiera les caractéristiques de cette minorité alimentaire et ses évolutions.




Localisation

Bibliothèque Kateb Yacine
202 Grand’ Place
38100 Grenoble


Mis à jour le  24 octobre 2018